要注意做鱼的生姜时候放生姜应该是等鱼稍熟，鱼体的起吃浸出液呈偏酸性的时候放入最好。但是生姜要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用
。只要适量还是起吃可以的。特别是生姜对于身体阴虚内热的人来说，一起吃生姜和狗肉很容易导致身体上火
。起吃

与生姜不能同吃的生姜食材

1不能和生鱼同吃

在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的 ，

2不能和狗肉同吃

狗肉和生姜是起吃属于相克的食物
，

如果还是生姜想要放些生姜  ，